سجلت أسعار الدواجن في مصر ارتفاعاً ملحوظاً خلال اليومين الماضيين، حيث ارتفع متوسط سعر كيلو الفراخ البيضاء للمستهلك إلى حوالي 90 جنيهاً، بزيادة قدرها 2.5 جنيه مقارنة بالأسبوع الماضي.
ووفقاً لآخر تحديث لأسعار بورصة الدواجن، تراوح سعر كيلو الفراخ البيضاء في المزرعة بين 80 و81 جنيهاً، بينما سجل سعر كيلو الدواجن البلدي في المزرعة بين 95 و96 جنيهاً.
ويرجع هذا الارتفاع في الأسعار إلى عدة عوامل، منها زيادة تكاليف الإنتاج حيث شهدت تكاليف إنتاج الدواجن زيادة ملحوظة خلال الفترة الأخيرة، وذلك بسبب ارتفاع أسعار الأعلاف والوقود والعمالة.
كما يشهد الطلب على الدواجن زيادة مستمرة، كذلك تتأثر أسعار الدواجن بالعوامل الموسمية، حيث تشهد ارتفاعاً خلال فصل الشتاء.
من المتوقع أن يؤثر هذا الارتفاع في أسعار الدواجن على ميزانيات الأسر المصرية، خاصة ذوي الدخل المحدود، حيث تعتبر الدواجن من أهم مصادر البروتين الحيواني.
