استقرت سعر طبق البيض اليوم الجمعة 30-6-2023 ، في ثالث أيام عيد الاضحى المبارك.
وسجل سعر طبق البيض عند 115 جنيها فى المزرعة ، لتصل إلى الأسواق المحلية بسعر 121 جنيها للكرتونة.
وسجل سعر طبق البيض الأحمر 116 جنيها فى المزرعة، دون اضافة تكلفة النقل.
كما بلغ سعر البيض البلدي نحو 115 جنيها للكرتونة في المزرعة، لتصل إلى الأسواق المحلية بسعر 120 جنيها للكرتونة.
وسجل سعر البيض السمان اليوم الجمعة في منافذ وزارتي الزراعة والتموين، مستوى يتراوح ما بين 90 قرشا إلى 100 قرش للبيضة الواحدة، ويبلغ سعر الكرتونة 25 جنيهًا.
وأعلن تقرير سابق أصدرته وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، أن إنتاج مصر من بيض المائدة سجل 14 مليار، كما يسجل إجمالي حجم إنتاج القطاع التجاري من الدواجن في 1.4 مليار طائر، بينما ينتج القطاع الريفي حوالي 320 مليون دجاجة.
وبلغت قيمة ستثمارات في صناعة الدواجن حوالي 100 مليار جنيه، كما تنتج مصر 1٫4 مليار طائر سنوياً و14 مليار بيضة، وتم تحقيق الإكتفاء الذاتي وهناك فائض للتصدير.
