صرح علاء عز، الأمين العام لاتحاد الغرف التجارية، أن الحد الأدنى للاحتياطي من التموين في مصر يبلغ نحو 4 أشهر. جاء ذلك خلال مداخلة له عبر فضائية إكسترا نيوز، حيث أوضح أن الدولة تهدف إلى زيادة الاحتياطي من السلع الأساسية لضمان استقرار السوق.
وأضاف عز أن الاحتياطي من بعض السلع يصل إلى 8 أشهر، بينما في القطاع الخاص يتجاوز الاحتياطي 6 أشهر. وأشار إلى أن الدولة قامت بجهود كبيرة في هذا المجال على مدار السنوات الماضية، بما في ذلك تدشين مشروعات ضخمة مثل بناء الصوامع والمخازن العملاقة المنتشرة على مستوى الجمهورية.
وأكد عز أن وجود احتياطي كافٍ من السلع يسهم في زيادة المنافسة بين المنتجين، مما يؤدي إلى خفض الأسعار وتعزيز الاستقرار في السوق.
