شهدت أسعار اللحوم في مصر خلال الفترة الأخيرة تباينات ملحوظة نتيجة لعدة عوامل تشمل نوع اللحوم، جودتها، مكان البيع، وتغيرات العرض والطلب في السوق.
أسعار اللحوم في مصر:
تراوحت أسعار اللحوم في مصر بين 350 و480 جنيهًا للكيلو، مع اختلاف الأسعار بناءً على نوع اللحوم وقطعها. اللحوم الطازجة والذبيحة حديثًا كانت أغلى مقارنةً بالأنواع الأخرى.
وأثرت جودة اللحوم وعمر الذبيحة على الأسعار، حيث كانت اللحوم الطازجة والذبيحة حديثًا أغلى ثمناً من اللحوم الأخرى.
كما شهدت الأسعار تباينًا بين المحلات التجارية والسوبر ماركت ومنافذ وزارة الداخلية والزراعة، حيث يمكن أن تختلف الأسعار بناءً على موقع البيع.
وكانت اللحوم المستوردة، مثل اللحوم الهندية والبرازيلية، أقل تكلفة بشكل عام مقارنةً باللحوم المحلية، فيما سجلت اللحوم البلدية، خصوصاً الضأن والماعز، أسعارًا أعلى بشكل عام مقارنة باللحوم المستوردة.
كما شهدت أسعار الماشية الحية، سواء الأبقار أو الجاموس، ارتفاعًا ملحوظًا، مما أثر بدوره على أسعار اللحوم.
أسعار اللحوم الحمراء:
أسعار اللحوم الحمراء: تتراوح بين 350 جنيهًا و480 جنيهًا للكيلو، وذلك بناءً على نوع اللحوم وجودتها.
أسعار الكفتة البقري: 360 جنيهًا للكيلو.
أسعار المفروم البلدي: 380 جنيهًا للكيلو.
أسعار اللحوم المجمدة: 240 جنيهًا للكيلو.
أسعار اللحوم الجاموسي المجمد: 260 جنيهًا للكيلو.
أسعار البتلو: 520 جنيهًا للكيلو.
أسعار البتلو المستورد بالعظم: 280 جنيهًا للكيلو.
أسعار الضاني البلدي: 540 جنيهًا للكيلو.
أسعار الكبدة المستوردة: 140 جنيهًا للكيلو.
تظهر أسعار اللحوم في مصر تفاوتاً واضحاً، حيث تختلف الأسعار حسب نوع اللحم ومصدره. اللحوم الطازجة والمحلية، مثل اللحوم الضاني والبتلو، تظل الأعلى سعراً مقارنة باللحوم المجمدة أو المستوردة.
يُلاحظ أيضاً أن أسعار السجق والكبدة المستوردة أقل بشكل ملحوظ مقارنةً بالمنتجات الأخرى، مما يوفر خيارات متنوعة للمستهلكين بناءً على ميزانياتهم واحتياجاتهم.
