شهدت أسعار اللحوم في الأسواق المصرية اليوم الثلاثاء 24-9-2024 تفاوتًا كبيرًا، حيث تراوحت أسعار الكندوز بين 340 إلى 500 جنيه للكيلو، وذلك وفقًا لنوعية اللحم والمنطقة والسوق.
وأرجع تجار الجزارة هذا التفاوت الكبير في الأسعار إلى عدة عوامل، منها:
جودة اللحم: فالأبقار البلدي ذات السلالات النقية تتميز بجودة عالية وبالتالي أسعار أعلى.
قطع اللحم: تختلف أسعار القطع المختلفة لللحم، حيث أن القطع النادرة مثل الكندوز والفخذ تكون أسعارها أعلى.
موسمية الإنتاج: تؤثر عوامل الإنتاج الموسمية على أسعار اللحوم، حيث ترتفع الأسعار عادة في أوقات الذروة مثل الأعياد والمناسبات.
تكاليف الإنتاج: ارتفاع تكاليف الإنتاج مثل الأعلاف والعمالة يؤدي إلى زيادة أسعار اللحوم.
تفاصيل الأسعار:
الكندوز: تراوحت أسعار الكندوز بين 340 إلى 500 جنيه للكيلو.
الكفتة البلدي: بلغ سعر الكفتة البلدي حوالي 365 جنيهًا للكيلو.
المفروم البلدي: وصل سعر المفروم البلدي إلى حوالي 380 جنيهًا للكيلو.
اللحوم البقرية المستوردة: بلغ سعر اللحوم البقرية المستوردة حوالي 240 جنيهًا للكيلو.
اللحوم الهندية المجمدة: سجلت اللحوم الهندية المجمدة سعرًا قدره 260 جنيهًا للكيلو.
أسعار أخرى:
اللحم بالدهن: 365 جنيهًا.
الكفتة البقرية: 360 جنيهًا.
البيف برجر البلدي: 385 جنيهًا.
السجق: 390 جنيهًا.
لحوم الضأن: 520 جنيهًا.
اللحم السن: 390 جنيهًا.
المشفي البلدي (بمنافذ وزارة الزراعة): 300 جنيه.
المفروم البرازيلي: 240 جنيهًا.
السجق المستورد: 150-170 جنيهًا.
اللحوم البرازيلي: 250 جنيهًا.
المفروم المجمد: 240 جنيهًا.
