أصبحت وجبة اللحوم الكندوز، التي كانت تعتبر من الأطعمة الأساسية على موائد المصريين، ترفًا لا يستطيع الكثيرون تحمله، وذلك بعد الارتفاع الجنوني في أسعارها خلال الفترة الأخيرة.
هذا الارتفاع الذي فاق التوقعات، أثار غضب المواطنين وتساؤلاتهم حول الأسباب الكامنة وراءه، وكيف سيؤثر على ميزانيتهم الشهرية، خاصة مع تزايد الأعباء المعيشية.
وشهدت أسعار اللحوم الكندوز في الأسواق المصرية ارتفاعًا ملحوظًا خلال الفترة الأخيرة، حيث تراوحت الزيادة بين 8 و21 جنيهًا مقارنة بأسعارها السابقة، وفقًا للتقرير الصادر عن بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمركز المعلومات ودعم اتخاذ القرار بمجلس الوزراء.
وقد سجل متوسط سعر كيلو اللحوم كندوز كبير السن نحو 370 جنيهًا، بزيادة قدرها 21 جنيهًا عن السعر السابق. وتتراوح أسعار اللحوم كندوز كبيرة السن ما بين 250 جنيهًا و400 جنيه، حسب المنطقة والمورد.
أما بالنسبة للحوم كندوز صغيرة السن، فقد سجل متوسط سعر الكيلو نحو 407.6 جنيه، بارتفاع قدره 10.5 جنيه عن السعر السابق. ويتراوح سعر كيلو اللحوم كندوز صغيرة السن بين 350 جنيهًا و440 جنيهًا، وفقًا لجودة اللحم والمنطقة.
وفيما يتعلق باللحوم كندوز متوسط السن، فقد شهدت هي الأخرى زيادة قدرها 8 جنيهات، حيث سجل متوسط سعر الكيلو نحو 399.3 جنيه في الأسواق. أما أقل سعر سجلته اللحوم كندوز متوسط السن في الأسواق فكان 250 جنيهًا للكيلو.
ويأتي هذا الارتفاع في الأسعار في وقت يعاني فيه السوق من زيادة في تكاليف الإنتاج وتحديات في سلسلة الإمداد، مما ينعكس على أسعار اللحوم بشكل عام.
