ثلاثية الغذاء المصرية: ارتفاع أسعار الأرز والسكر والزيت رغم غضب المواطنين

شهدت أسعار السكر والزيت والأرز في مصر اليوم الخميس ٢٥ سبتمبر ٢٠٢٥ استقرارًا نسبيًا مع استمرار بعض الفروق بين مناطق البيع والمحال التجارية، وسط توجه حكومي لتأمين مخزون استراتيجي لهذه السلع الأساسية وتخفيف الضغوط على الأسواق المحلية

.أسعار السكر اليوماستقرت أسعار السكر في الأسواق المصرية وفق أحدث البيانات:سعر كيلو السكر المعبأ للمستهلك بلغ ٣٦.٣٧ جنيهًا

.سعر السكر التمويني (المدعم ببطاقات التموين) بقي عند ١٢.٦ جنيهًا للكيلو

.سعر طن السكر المكرر بالجملة سجل نحو ٢٥,٠٠٠ جنيه لدى الموردين

.ويعود استمرار التراجع النسبي في أسعار السكر إلى توازن العرض والطلب وتحقيق مصر معدلات اكتفاء ذاتي تقارب ٩٠٪ من الإنتاج السنوي، مما يقلل تأثير صدمات الأسعار الخارجية. كما تتابع وزارة التموين بانتظام الحركة المحلية لضمان عدم زيادات مفاجئة أو نقص السوق في ظل تحسن معدلات الاستيراد والإنتاج المحلي

.أسعار الزيت اليومشهدت أسعار الزيت بعض التغيرات الطفيفة:سعر لتر زيت عباد الشمس في المحال التجارية تراوح ما بين ٦٠ إلى ١٠٧ جنيهات، بينما بلغ متوسط السعر نحو ٩٢ جنيهًا للتر

.سعر لتر زيت الذرة سجل متوسط ١١٠ جنيهات مع فروقات بين الماركات والأماكن من ٧٧ إلى ١٢٠ جنيهًا للتر

.سعر طن زيت الصويا الخام حوالي ٥١ ألف جنيه، والمكرر وصل إلى ٥٥ ألف جنيه للطن

.وهناك اتجاه عام للزيادة الطفيفة في أسعار الزيوت نتيجة المتغيرات العالمية لأسعار الحبوب والنقل وموجة التضخم الأخيرة

وتؤكد البيانات الحكومية أن الأسعار قابلة للتذبذب المحدود بحسب آليات السوق والتوريد، دون توقعات لارتفاعات كبيرة في الوقت القريب بعد تدخل الدولة عبر التعاقدات الدولية والاستيراد المباشر لدعم الانتاج المحلي

.أسعار الأرز اليومسعر طن الأرز الشعير “عريض الحبة” بلغ ١٥,٨٠٠ إلى ١٦,٠٠٠ جنيه مع انخفاض طفيف عن الأسبوع الماضي

.سعر طن الأرز الشعير “رفيع الحبة” بلغ ١٢,٣٠٠ إلى ١٢,٥٠٠ جنيه

.سعر الأرز الأبيض البلدي “عريض الحبة” تراوح بين ٢٤,٠٠٠ و٢٥,٠٠٠ جنيه للطن

سعر الأرز الأبيض الرفيع الحبة استقر عند حوالي ٢٠,٠٠٠ إلى ٢٢,٠٠٠ جنيه للطن

.في محال التجزئة، تراوح سعر كيلو الأرز الأبيض بين ٢٥ و٣٦ جنيهًا حسب النوع والجودة، فيما سجل كيلو الأرز المعبأ في بعض المناطق حتى ٤٨ جنيهًا للكيلو للأنواع الفاخرة

.تعكس هذه الأسعار حالة من الوفرة النسبية في الأرز بسبب انتظام موسم الحصاد وقرارات الحكومة بضبط منظومة التوريد والمخزون الاستراتيجي

.العوامل المؤثرة وتوجهات السوق

تدخل الدولة في الأسواق لتعزيز الاستيراد وضمان الاحتياطي يكبح جماح المضاربة في أسعار السلع الأساسية

تراجع الطلب على السكر والزيت يساهم في خفض أو استقرار الأسعار رغم ارتفاع تكاليف النقل والتوريد

وفرة الأرز من الإنتاج المحلي تضمن بقاء الأسعار مستقرة رغم التقلبات العالمية في الحبوب