غرامة 10 آلاف جنيه: تحذير محافظ القاهرة من ذبح الأضاحي خارج المجازر، في إطار الاستعدادات لاستقبال عيد الأضحى المبارك، يبذل العاملون في مجزر البساتين بمدينة القاهرة جهودًا كبيرة لضمان تسهيل عملية الذبح وتوفير أفضل خدمة للمواطنين القاطنين في العاصمة والمناطق المحيطة بها.
الجهود المبذولة في مجزر البساتين
منذ الأيام الأولى لشهر ذو الحجة، بدأ العاملون في مجزر البساتين استعداداتهم لاستقبال الأضاحي، حيث تم التركيز على عدة جوانب أساسية:
ضمان السلامة الصحية والنظافة: تحت إشراف الدكتور صبرى زينهم، مدير مديرية الطب البيطري بالقاهرة، تم التأكيد على أهمية اتخاذ الإجراءات الصحية أثناء عمليات الذبح، بالإضافة إلى الكشف الجيد على الذبائح قبل الذبح وبعده، واستخدام المطهرات لتنظيف العنابر بشكل منتظم.
جاهزية المجزر على مدار الساعة: تحت إشراف اللواء خالد عبد العال، محافظ القاهرة، يعمل مجزر البساتين على مدار الساعة طوال أيام العيد لاستقبال الأضاحي، ويوفر خدمة الذبح مجانًا للمواطنين. الخدمة تشمل الكشف الطبي على الحيوان قبل الذبح، والكشف على اللحوم، وتوفير مكان لاستضافة الأضاحي حتى انتهاء عملية الذبح.
الرقابة والإجراءات القانونية: يتم تشديد الرقابة على عمليات الذبح خارج المجازر، حيث يحظر ذلك بموجب القوانين المحلية لحفظ النظافة العامة والحد من الآثار البيئية السلبية. سيتم تحرير محاضر بيئية وفرض غرامات مالية على المخالفين الذين يقومون بالذبح في الشوارع ويتركون المخلفات دون تنظيفها.
الطاقة الاستيعابية والتقنيات المستخدمة: يتمتع مجزر البساتين بطاقة استيعابية كبيرة تمكنه من ذبح حوالي 5000 رأس يوميًا، مع استخدام تقنيات حديثة وأختام ذات أرقام سرية لضمان شفافية عمليات الذبح وجودة اللحوم المقدمة للمواطنين.
الدعم الفني والمعلومات الهامة: تم إنشاء غرفة عمليات في كل حي لاستقبال بلاغات المواطنين ومعالجة أي مشاكل تطرأ، حيث يمكن الاتصال بأرقام مديرية الطب البيطري للقاهرة للإبلاغ عن أي استفسار أو مشكلة.
الاستعدادات النهائية
بهذه الجهود الكبيرة والترتيبات المنظمة، يأمل العاملون في مجزر البساتين أن يتمكنوا من تقديم خدمة ممتازة للمواطنين خلال عيد الأضحى المبارك، مع التأكيد على أهمية التعاون من قبل الجميع لضمان سلامة ونظافة البيئة وصحة الجميع.
