ارتفع سعر العدس اليوم الخميس 28-12-2023 في الأسواق بالأسواق المصرية، حيث بلغ سعر كيلو العدس المعبأ 73 جنيها، في ظل تراجع قيمة الجنيه المصري مقابل الدولار، وارتفاع الطلب عليه مع دخول فصل الشتاء.
شهد سعر كيلو العدس السائب ارتفاعًا حيث وصل إلى 73 جنيهًا لدى محلات التجزئة، ويعزى هذا الارتفاع إلى زيادة الطلب مع بداية فصل الشتاء.
وقد شهد السعر هذا الارتفاع بقيمة 24 جنيهًا مقارنة بسعره في ديسمبر من العام الماضي، حيث كان الكيلو يبلغ 50 جنيهًا.
وفيما يتعلق بأسعار العدس الأصفر المعبأ، سُجل سعر الكيلو نحو 51.91 جنيهًا خلال تعاملات اليوم، وتشير تلك الأسعار إلى تفاوتها بحسب طرق النقل والتجار وظروف التخزين.
ويرجع هذا الارتفاع إلى عدة عوامل، منها:
ارتفاع أسعار الدولار الأمريكي مقابل الجنيه المصري، مما أدى إلى زيادة تكلفة استيراد العدس.
انخفاض الإنتاج المحلي من العدس بسبب انخفاض المساحات المزروعة به.
زيادة الطلب على العدس في الأسواق العالمية، مما أدى إلى ارتفاع أسعاره.
ويُعد العدس من السلع الأساسية المهمة في مصر، حيث يستخدم في العديد من الأطباق الشعبية، مثل العدس الأصفر والشوربة العدسية.
ويأتي ارتفاع سعر العدس اليوم بعد ارتفاع أسعار العديد من السلع الأساسية الأخرى في مصر، مثل السكر واللحوم والدواجن.
