في تطور ينذر بموجة تضخمية جديدة تضرب الموائد العالمية، أعلنت وزارة الزراعة والأغذية والشؤون الريفية، السبت 9 مايو 2026، عن قفزة نوعية في مؤشر أسعار الغذاء العالمي.
ووفقا للبيانات الصادرة عن منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة (الفاو)، وصل المؤشر إلى 130.7 نقطة خلال الشهر الماضي، مسجلا زيادة قدرها 1.6% عن الشهر السابق، وهو المستوى الأعلى الذي يتم رصده منذ فبراير 2023.
رحلة المؤشر: انتعاش بعد تراجع
يعد هذا الارتفاع هو الثالث على التوالي، بعد فترة من الانخفاض استمرت خمسة أشهر وانتهت في يناير الماضي. ومع وصوله إلى 130.7 نقطة (علما بأن سنة الأساس 2014-2016 تساوي 100)، لا يزال المؤشر بعيدا عن ذروته التاريخية المسجلة في مارس 2022 (160.2 نقطة) إبان اندلاع الحرب الروسية الأوكرانية، إلا أن المنحى التصاعدي الأخير يثير قلق صناع القرار حول العالم.
الحبوب والزيوت: وقود التضخم الجديد
ارتفع مؤشر أسعار الحبوب بنسبة 0.8% ليصل إلى 111.3 نقطة. ويعود هذا الارتفاع بشكل رئيسي إلى ضغوط المناخ واضطرابات سلاسل التوريد؛ حيث أدى الجفاف في مناطق زراعية بالولايات المتحدة، ونقص الأمطار في أستراليا، إلى توقعات بانخفاض المساحات المزروعة بالقمح.
كما ساهم عدم الاستقرار في منطقة الشرق الأوسط في رفع أسعار الأسمدة، مما ألقى بظلاله على تكاليف إنتاج الذرة والأرز.
أما القفزة الأكبر فكانت من نصيب الزيوت والدهون، التي سجلت 193.9 نقطة بزيادة هائلة بلغت 5.9%.
واستمرت أسعار زيت النخيل في الصعود للشهر الخامس على التوالي نتيجة الطلب المتزايد على الوقود الحيوي، بينما أدت مخاوف اضطرابات الإمدادات في منطقة البحر الأسود إلى رفع أسعار زيت عباد الشمس.
اللحوم تبلغ مستويات تاريخية
لم يكن قطاع البروتين بمنأى عن هذا الارتفاع، حيث بلغ مؤشر أسعار اللحوم 129.4 نقطة (+1.2%).
وسجلت أسعار لحوم البقر مستويات غير مسبوقة تاريخيا بسبب نقص حاد في إمدادات الذبح في البرازيل، تزامنا مع ارتفاع أسعار لحوم الخنزير مدفوعة بزيادة الطلب الموسمي في دول الاتحاد الأوروبي.
بارقة أمل: تراجع السكر ومنتجات الألبان
في المقابل، شهدت الأسواق تراجعا في مؤشر أسعار منتجات الألبان بنسبة 1.1% بفضل وفرة إمدادات الحليب في أوروبا وأوقيانوسيا.
كما سجلت أسعار السكر انخفاضا ملحوظا بنسبة 4.7% لتصل إلى 88.5 نقطة، مدعومة بتحسن الإنتاج في الصين وتايلاند وبدء موسم الحصاد في البرازيل، مما عزز التوقعات بكفاية المعروض الدولي.
وعلى الرغم من التحديات الراهنة، رسمت منظمة “الفاو” توقعت أن يصل إنتاج الحبوب العالمي في الفترة 2025-2026 إلى قرابة 3.0398 مليار طن، بزيادة قدرها 6.0% عن الموسم السابق.
كما يتوقع أن يرتفع الاستهلاك العالمي بنسبة 2.5% ليصل إلى 2.9462 مليار طن.
