قبل عيد الفطر 2025، فى مصر بساعات تشهد الأسواق المصرية حركة نشطة في شراء الأسماك المملحة، خاصة الرنجة والفسيخ، مع تباين ملحوظ في الأسعار بين الأسواق الشعبية والسلاسل التجارية الفاخرة. تُظهر أحدث البيانات ارتفاعًا في الأسعار بنسبة 20-35% مقارنة بالعام الماضي، مدفوعة بزيادة الطلب وتنوع العروض.
الرنجة.. بين الشعبية والفاخرة
في الأسواق الشعبية: تتراوح أسعار الكيلو بين 134 إلى 158 جنيهًا، مع توافر أنواع تقليدية تناسب الأسر محدودة الدخل.
في السلاسل التجارية:
تشهد أسعارًا صادمة تصل إلى 909 جنيهات للكيلو في الأنواع الفاخرة مثل الرنجة اليونانية المدخنة، بينما تبدأ الأسعار من 277 جنيهًا للأنواع الهولندية.
الفسيخ.. “الذهب المملح”
الأسعار المتوسطة:
يتراوح سعر الكيلو بين 300 إلى 350 جنيهًا للأنواع العادية، بينما تصل إلى 400 جنيه للأنواع المميزة مثل فسيخ البوري بالبطارخ.
التوقعات:
تشير بعض التقارير إلى احتمالية وصول سعر الفسيخ إلى 500 جنيه مع زيادة الإقبال قبل العيد بساعات
مقارنة سريعة بين المنتجات
النوع السوق الشعبي (جنيه/كجم) السلاسل التجارية (جنيه/كجم)
رنجة تقليدية 134 – 158 277 – 352
رنجة فاخرة غير متوفر 644 – 909
فسيخ عادي 300 – 350 350 – 400
فسيخ مميز (بطارخ) 350 – 400 350 – 400
نصائح ذكية للمستهلكين
التسوق المبكر:
تجنبًا للازدحام وارتفاع الأسعار المتوقع.
الشراء من مصادر موثوقة:
بعد إعدام كميات فاسدة في أسوان.
مقارنة العروض:
تصل فروق الأسعار بين المحلات إلى 30% لنفس المنتج.
يُوصى بمراقبة جودة المنتجات وشراؤها من أماكن مرخصة، خاصة مع تزايد حالات الغش التجاري خلال هذه الفترة.
