زيادة أسعار الخبز السياحي بنسبة 10% بعد ارتفاع أسعار الوقود والبوتاجاز في مصر
أعلنت شعبة المخابز بالاتحاد العام للغرف التجارية في مصر عن زيادة جديدة في أسعار الخبز السياحي بمتوسط نسبة 10% خلال الأيام القليلة المقبلة، مع الحفاظ على سعر رغيف الخبز المدعم دون تغيير عند 20 قرشاً للرغيف. تأتي هذه الزيادة كنتيجة مباشرة لارتفاع تكاليف الإنتاج بعد زيادة أسعار الوقود وأسطوانة البوتاجاز التجاري التي ارتفعت من 300 إلى 400 جنيه.
أسباب زيادة أسعار الخبز السياحي
ارتفاع أسعار الوقود والطاقة
شهدت مصر زيادة كبيرة في أسعار المنتجات البترولية اعتباراً من صباح يوم الجمعة الموافق 11 أبريل 2025، حيث تم رفع سعر السولار – المستخدم في إنتاج الخبز – من 13.5 جنيه إلى 15.5 جنيه للتر، بنسبة زيادة تصل إلى 15%. وقد أوضح عضو مجلس إدارة الغرفة التجارية بالجيزة ورئيس الشعبة العامة للمخابز، عبد الله غراب، أن زيادة سعر السولار تنعكس مباشرة على ارتفاع تكلفة تصنيع جوال الدقيق للخبز بقيمة 30 جنيهاً، مما يرفع التكلفة الإجمالية على أصحاب المخابز.
زيادة سعر أسطوانة البوتاجاز التجاري
أعلنت الحكومة المصرية عن زيادة جديدة في سعر أسطوانة البوتاجاز التجاري من 300 جنيه إلى 400 جنيه، وذلك في إطار خطة الدولة لمواكبة التغيرات في أسعار الطاقة وتكاليف الإنتاج. ويُستخدم البوتاجاز التجاري على نطاق واسع في المخابز، ومن المتوقع أن تؤثر هذه الزيادة بشكل كبير على تكاليف التشغيل في قطاع إنتاج الخبز.
التعديلات المقترحة في أوزان وأسعار الخبز السياحي
خفض وزن الرغيف للحفاظ على قدرة المواطنين الشرائية
لمواجهة ارتفاع التكاليف وضمان استمرارية قدرة المواطنين على شراء الخبز السياحي، أوضحت شعبة المخابز أن إحدى الحلول المقترحة هي تخفيض وزن الرغيف من 60 جراماً إلى 50 جراماً، مع الحفاظ على نفس السعر تقريباً، حتى لا يتخلى المواطنون عن شراء الخبز السياحي بسبب ارتفاع السعر.
